アロハ!ALOHAVillage村長です。
いよいよ7月9日(木)、大安の日に私たちの新しい挑戦がスタートします。
これまでインスタグラムで少しずつ紹介してきましたが、
今日は一足先に、完成したばかりの「プラントベースバーガー」メニュー表を公開しちゃいます!
実はこのメニュー、ただパティを変えただけではありません。
私たちが大切にする「4つの想い」を、それぞれのバーガーに込めたんです。
今日は販売前に、その「裏側」を少しだけ深掘りしてご紹介します。
一番人気のこのバーガー。
濃厚なミートソースの満足感はそのままに、カロリーを控えめに楽しみたい女性の皆さんのために。
食べたあと、「あ、軽やか!」と感じるあの感覚を、ぜひ味わってほしい。
「お肉をお休みする日」を作るだけで、体調が整う。
無理をせず、自分のペースで健康を守る。
そんな「ゆるい習慣」のパートナーとして、ロコモコを選びました。
ハワイの力強い太陽の下で育ったかのようなスパイシーなチリコンカン。
実はプラントベースパティとの相性が抜群なんです!
「体に優しいものを美味しく楽しむ」。
これぞ、私たちが目指すハワイのライフスタイルです。
最後は、特製ハワイのソイソースの照り焼き。
牛肉の生産が環境に与える負荷を少しでも減らすこと。
それは、私たちが愛する高知の海、そして世界の海を守るアクションでもあります。
「食べることは、未来を選ぶこと」なんです。
最後に、もうひとつだけ。
実はこの「プラントベースバーガー計画」、構想から数えると丸3年が経ちました。
営業する中で
「お肉が苦手な方」
「ビーガンの方」
「健康を考えて植物性の食事を選びたい方」
そんな多くのお客様からの声をいただいてきたことが、この計画のすべての始まりです。
もちろん、すべての方の100%の要望を、今すぐ完璧な形で叶えることは難しいかもしれません。
でも、
「少しでも皆さんの希望に寄り添いたい」という想いだけは、この3年間、ずっと大切に育ててきました。
皆さんのリアルな声がなければ、このメニューはありませんでした。
これは私たちだけで作ったのではなく、LANIAKEA COFFEEを愛してくれる皆さんと一緒に創り上げてきた、大切なメニューです。
7月9日、大安のスタートの日。
ぜひ、皆さんの声を形にしたこのハンバーガーを、お店で味わいに来てください。
LANIAKEA COFFEEで、皆さんの「美味しかった!」という笑顔にお会いできることを、
心から楽しみにしています!
Mahalo!