まさに今、ハワイで大流行!「ピタヤボウル」!
アサイーを超えるフルーツとして話題のピタヤ!
特に女性の間で人気の高い「ピタヤボウル」という食べ物をご存知でしょうか。
ピタヤとはドラゴンフルーツのことで
サボテン科のサンカクサボテンの果実だそう。
特徴は、なんといってもその鮮やかな色!
蛍光ピンク(!)といえるほどの鮮やかさは
ピタヤに含まれるベタアシアニンで天然の色。
着色料などは一切使用していないんです!
しかも強い抗酸化作用(老化のモト=酸化を防ぐ作用)
を発揮する優れた成分なんだそう!
そしてピタヤの栄養としては、ビタミンB群(B1、B2、B6など)やビタミンC、ビタミンEを沢山含んでいて
また、カリウムやマグネシウムの含有量は、
アサイ―と比べるとピタヤの方が多いんです!
だから、ピタヤはアサイーより栄養があると言われているんですね!
アサイーも大好きだけど
アサイーボウルと同じくスムージー状にしたピタヤの上にフルーツやグラノーラをのせたハワイ発のヘルシーフードを是非!お召し上がりください。